Að fjölmörgum þáttum þarf að huga að við rekstur á gistiþjónustu, hvort sem um er að ræða Hótel og gistiheimili eða Tjaldsvæði.

Skipta má ferli upp í nokkra þætti.

• Ákvörðunarferli
• Pöntun og kaup á þjónustu
• Ferðir á staðinn
• Móttaka
• Dvöl á staðnum
• Þjónusta eftir dvöl